トマトダイエットとは

スポンサードリンク

肥満の改善ch HOME　＞　トマトダイエットとは

■　トマトダイエットとは　■

スポンサードリンク

トマトブームで、
巷のスーパーなどでトマトが軒並み
品薄の状態が相次いでいます。

私もよくスーパーには行きますが、
どこに行ってもトマトの売れ行きが

以前とは比べ物にならないくらいですが、
では、なぜトマトが今ブームになっているのか？

カンタンに振り返ってみますと、
これは、京都大学農学研究科の
河田照雄さんという教授たちのチームが
2月10日に発表したことが原因になっています。

ちなみに、
河田照雄教授はこんな人↓
（左側の人）http://www.kyoto-u.ac.jp/ja/news_data/h/h1/news6/2011/images/120210_1/04.jpg
http://www.kyoto-u.ac.jp/ja/news_data/h/h1/news6/2011/120210_1.htm

京都大学についてはコチラ
京都大学HP
http://www.kyoto-u.ac.jp/ja

その発表は、

「これまでは
　トマトの抗酸化成分（カロテンやリコペンなど）
　については知られていましたが、

　今回は全く新しい成分、

　脂肪肝や血中の中性脂肪を改善するために
　有効な健康成分をトマトから発見しました。

　そして、その効果を太ったマウスで実験した結果、
　確認もとれました。」

というもの。

ちなみに、
脂肪肝とは？

＝　肝臓の細胞（肝細胞）の中に
　　中性脂肪が異常に溜まっちゃった状態のこと。

脂肪肝の原因は？

＝　ムダに栄養のとりすぎ、
＝　アルコールの飲みすぎ
＝　肥満
＝　糖尿病

ほとんど、これらが原因ですが、
他に、

＝　ステロイドホルモンを投与したこと
＝　高カロリー輸液
（消化管の手術の後などで
　口からだけだと栄養がちゃんととれない時とかに行うもの）、
＝　腸管を切る手術をした後
＝　栄養失調

などが原因になることもあります。

※　急性の脂肪肝はココでは略しています。

で、トマトに高脂血症を改善する効果があることは
２００４年に米国のグループが明らかにしていましたが、

有効成分については明らかではなかったところに、
今回、それをハッキリ明らかにしたことが
このトマト騒動の原因であるといえます。

で、今回、河田教授らは
トマトの中に見つけた物質から、

脂肪を燃やすたんぱく質、

このたんぱく質の働きがアップする物質を探した結果、
脂肪酸に似た

１３―ｏｘｏ―ＯＤＡ

というのを見つけた、というのです。

河田教授らは、さっそく肥満のマウスを使って
その物質

１３―ｏｘｏ―ＯＤＡ

にどんな効果があるのかを
チェックしてみたそうです。

　トマトダイエットの効果とは

そういった効果を今回、発表したら、
これに対してのメディアの報道に

ちょっとした情報操作？？
といえるような内容があったために

一気にブームに火がついたのでは、
と言われています。

そのメディアの情報操作についてはこちら

　トマトジュースダイエットとは